高雄熱炒 |二訪超夯蠔蝦先生,新鮮滋味讓人回味無窮!

高雄熱炒 高雄海鮮熱炒 高雄宵夜熱炒 高雄海鮮餐廳 高雄蠔蝦先生

高雄熱炒 蠔蝦先生一直讓我們無法忘懷
第一次拜訪時,從東港直送的新鮮甜蝦,
還有用甜蝦頭熬成的免費海鮮湯,
比手掌還大的虎蝦等等,
都讓我們難以忘壞,這新鮮的滋味!
所以我們再次二訪 高雄蠔蝦先生 ,
希望能將更多超鮮海鮮及熱門菜色
介紹給更多給我們的讀者們~
而這次我們所點的餐點,
都是由店長親自推薦老饕必點的料理!
還有限時限量的日本空運海鮮?
讓我們光聽就食指大動了!
一起出發來去品嚐蠔蝦先生的威力吧!
( 附上一訪時的文章採訪介紹

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 🔼 高雄鼓山區熱炒店 – 蠔蝦先生
位在高雄鼓山區明華路上,
號稱高雄的海鮮熱炒一條街,
在競爭激烈的海鮮一條街當中,
蠔蝦先生能殺出一條路,
可是有它的真本事存在!
也是讓我們想二訪的原因之一,
除了海鮮的「鮮」度之外,
讓我們念念不忘的「炒飯系列」,
更是經由店家精挑細選米種
才能料理出如此粒粒分明的炒飯!
單點白飯享用,口感會比較偏硬,
大力推薦你!
一定要點上一份「炒飯」!
如果你對於炒飯有選擇性障礙的話,
私心推薦你「鮭魚炒飯」,
至今讓我們都還非常想念的滋味~

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🔼 高雄熱炒店推薦  – 日本空運生蠔
我們特別來到這,就是為了要品嚐它!
來自日本的空運生蠔
至從上次一訪聽完店長告訴我們,
月中之後就會有這道空運生蠔,
讓我們一直記在心中,
來自日本的空運生蠔,
完全沒有讓我們失望!
近距離看,會看到它還在微微跳動,
整顆生蠔捧在手上,加上一點點檸檬,
一口吞下,完全感受到超「青」的滋味!
非常順口鮮甜,大力推薦來蠔蝦必點。

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🔼 高雄海鮮熱炒  – 檸檬泰國蝦 400元
蠔蝦先生招牌,以「蠔」及「蝦」為主,
來到這,怎麼能錯過蝦料理呢?
除了第一訪介紹的甜蝦之外,
蠔蝦先生的「泰國蝦」系列,
也是我們非常喜歡的料理之一,
除了檸檬口味之外,還有椒鹽、三杯等,
非常多元的料理口味,
讓你一次滿足各種味蕾享受!

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🔼 高雄海鮮熱炒  – 鹽酥龍珠 150元
這道鹽酥龍珠,是我私心最愛之一!
很多人不知道什麼是龍珠,
龍珠其實是魷魚類的嘴巴,
而一般在外的熱炒店,龍珠都超小顆,
在這的龍珠卻讓我們非常意外,
非常大顆之外,也因為料理手法細膩,
每顆龍珠的水分及口感都拿捏十份恰當
很值得推薦的下酒菜之一!

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🔼 高雄宵夜熱炒  – 金沙中卷 200元
同行友人,對於金沙中卷念念不忘,
至從上次我們點了一份之後,
他早已把這道列在二訪時必點清單之一,
香氣非常濃郁的鹹蛋黃沙,
非常地均勻在中卷上,
新鮮的中卷,口感非常的有嚼勁,
經過主廚繁瑣的手法,讓料理不油膩,
就算冷了,也依然不會出油!
怪不得能被友人評比必吃的料理!

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🔼 高雄海鮮餐廳 – 剝皮辣椒雞湯 420元
微辣的口感,帶著清甜的滋味,
讓人一喝,就全身暖了起來!
本來以為怕辣的我,
會連一口都無法嘗試,
沒想到就意外的順口好喝,
非常的清爽,重點是還會回甘!
是冬天超推薦的好湯品之一 !

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🔼 高雄海鮮熱炒推薦 – 蠔蝦先生
不論海鮮或者熱炒,
都讓我們覺得非常新鮮及到位,
品嚐得出來主廚對於料理的堅持,
這也是我們二訪的原因之一,
非常適合小聚及慶生的熱炒店,
不論是想要來上一杯,
或者是招待貴客用餐,
高雄蠔蝦先生絕對會是你的首選!
大力的推薦給你,不論品質及服務,
都是我們心中前幾名!

也因為蠔蝦先生超熱門,
如果沒有事前預訂的話,
在現場候位的你可有得等了。
來到高雄旅遊,千萬別錯過,
新「鮮」的滋味,讓你回味無窮。


【 相關資訊 】
🔷名稱高雄 – 蠔蝦先生
營業時間:17:00-01:00 (一至日)
🏠高雄市鼓山區明華路240號
☎️ :   07 550 0240


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